Bagātīgi un sulīgi salāti, kurus iespējams pagatavot 10 minūtēs. Tomēr, lai šo salātu vieglā pagatavošana jums neaizēno domas par to bagātīgo garšu un, protams, arī aromātu.
Sastāvdaļas –
100 g kvinojas
2 ēdamkarotes ķirbju sēklu
½ neliela arbūzs, bez miziņas un sēklām, sagriezts gabaliņos
80 g mazie spināti
1 nogatavojies avokado, nomizots un sagriezts šķēlēs
½ neliela paciņa ar svaigām piparmētrām, piparmētras smalki jāsagriež
50 g fetas siers, sasmalcināts
1 laima sula
Pirmais solis –
Nomazgājiet kvinoju, pēc tam ievietojiet to pannā un aplejiet ar 200 ml ūdens, uz pannas uzlieciet vāku. Uzkarsētā veidā vāriet uz vidējas uguns 15 minūtes vai tik ilgi, līdz tā kļūst gaisīga un ūdens ir uzsūcies. Ar dakšiņu caurduriet, lai atdalītu graudus, tad atstājiet atdzist.
Otrais solis –
Tikmēr uzkarsē pannu uz vidējas uguns un apgrauzdē ķirbju sēklas 1 min. Ielieciet bļodā vai uz šķīvja kopā ar arbūzu, spinātiem, avokado, piparmētrām un fetu. Samaisiet kvinoju, pēc tam izspiediet laima sulu un pievienojiet šķipsniņu garšvielu. Virsū pārberiet ar kresēm un pasniedziet.
Lasi vēl: Ir pieejama pirmā prognoze katrai zvaigžņu zīmei uz 2025.gadu
Daži padomi par arbūzu glabāšanu:
Svaigu arbūzu var uzglabāt līdz Jaunajam gadam, tumšā, vēdināmā vietā +5–8 °C temperatūrā. Gaisa mitrums nedrīkst pārsniegt 75%. Šādu vietu var atrast saimniecības telpā dzīvoklī, pagrabā vai pagrabā. Arbūzs tiks glabāts līdz Jaunajam gadam. Kā uzglabāt arbūzu?
Lai augļi nepūtu, izveidojiet tiem šādus apstākļus: Ievietojiet arbūzu sieta vai auduma maisiņā un pakariet uz āķa pie griestiem. Tam maisam nevajadzētu pieskarties virsmām.
Novietojiet kastīti, pārklājiet to ar salmiem un novietojiet arbūzus tā, lai tie nesaskartos viens ar otru. Piepildiet kastīti ar sausām smiltīm līdz pusei. Novietojiet arbūzus noteiktā attālumā un apkaisa ar smiltīm, pilnībā pārklājot augļus.